Apr. 01, 2014

Igår slängde jag ihop en vegetarisk pasta på det jag hade hemma i kylen och det visade sig bli jättegott!

6 portioner 8pp
600g quorn
300g spagetti fullkorn
1 röd paprika
1 röd lök
2 tomater
1 burk creme fraiche paprika chili
1 burk krossade tomater
salt
peppar
curry

Stek paprika, lök och tomat mjuk. Häll i quorn. Krydda med lite salt, peppar och curry. Häll på de krossade tomaterna och creme fraichen och låt puttra i en kvart. Under tiden kokar du spagettin. När spagettin är klar blandar du den med röran och serverar till en god sallad.

Matbloggstoppen
// -->

Kommentera här: